Основные виды чая

Все основные виды чая. Описание и характеристика самых известных разновидностей чая, а также их полезные свойства для человеческого организма.

В зависимости от степени ферментации чай бывает слабоферментированным (зеленый, белый, желтый), среднеферментированным (темно-зеленый) и сильноферментированные (красный и черный).

Ферментация - это прожарка и окисление воздухом. Окисление запускает бродильные процессы, а прожарка останавливает их. Чем меньше времени пройдет между запуском бродильных процессов в чае и их остановкой, тем менее ферментированным будет чай.

Полностью ферментированные чайные листья становятся в последствии черным чаем.

Зеленый чай не проходит вышеописанный процесс ферментации. Его просто завяливают и почти сразу останавливают бродильные процессы прожаркой. Купить его можно в .

Белый чай - чай, в котором ферментация стимулируется специальным режимом сушки. Белый чай очень богат витаминами Б -1 и Ц, отлично укрепляет иммунную систему и способствует заживлению ран.

Пуэр. После окончания ферментации, чайные листья собираются в кучи и содержатся в условиях повышенной влажности. Пуэры очень полезны для организма человека. Их можно встретить в аптеках, где их продают под видом чаев для похудания.

Ароматизированный чай. В качестве основы такого чая берутся, как правило, китайские или цейлонские сорта с их крепким настоем. Также используются измельченные плоды, пряности, ягоды и лепестки цветов.

Чай с бергамотом. Бергамотовое масло придает чаю изысканный вкус и нежный аромат с небольшой ноткой пряностей. Данный напиток прекрасно снимает нервное напряжение и избавляет от усталости.

Основные виды чая


Добавить интересную новость в закладки:
Этот материал является рекламным

Новости партнёров:

MaxNews.net

Похожие новости:

Главные достопримечательности Петербурга

Главные достопримечательности Петербурга

Несколько слов о Петергофе История постройки Петергофа, причины его строительства. Взлеты и падения царской резиденции.


Виктория Андриянова: становление дизайнера

Виктория Андриянова: становление дизайнера

Этот талантливый российский дизайнер уже прекрасно известен отечественному потребителю - тысячи девушек уже успели оценить вещи бренда.


Основные задачи судебной экспертизы

Основные задачи судебной экспертизы

Что такое судебная экспертиза. Кто занимается проведением судебной экспертизы. В каких именно случаях назначается обязательное проведение судебной экспертизы.


Основные виды клапанов

Основные виды клапанов

Какие основные разновидности кирпича на сегодняшний день. Предназначение различных видов кирпича. Для чего именно используются разные виды современного кирпича.


Диван-книжка: основы правильного выбора

Диван-книжка: основы правильного выбора

Как выбрать диван? По внешнему виду диваны бывают прямые, островные и угловые диваны.


Основные виды ламп освещения

Основные виды ламп освещения

Основные разновидности ламп освещения, которые существуют на сегодняшний день. Основные недостатки, преимущества и особенности различных видов ламп освещения.


Основные виды кирпича

Основные виды кирпича

Какие основные разновидности кирпича на сегодняшний день. Предназначение различных видов кирпича. Для чего именно используются разные виды современного кирпича.


Достопримечательности Сочи

Достопримечательности Сочи

В статье дано перечисление достопримечательностей Сочи, а также краткое описание каждой из достопримечательностей. Описаны как природные, так и культурные богатства Сочи.


Диван-книжка против еврокнижки: что лучше?

Диван-книжка против еврокнижки: что лучше?

Основные особенности дивана-книжки. Основные особенности дивана-еврокнижки. В чем именно существенные отличия между диваном-книжкой и диваном-еврокнижкой.


Поршневые компрессоры с прямым приводом

Поршневые компрессоры с прямым приводом

Что такое компрессор. Особенности коаксиальных масляных поршневых компрессоров с прямым приводом. основные преимущества использования компрессоров с прямым приводом.


Интересные статьи

Показать/скрыть полный список статей